☆野菜Ristoranteについて

☆野菜Ristorante(ほしやさいりすとらんて)

枚方の歴史街道にある隠れ家的な小さなリストランテです。

上質な空間で美味しいお料理をお楽しみください。

お店のこだわり


リストランテでは安全安心をコンセプトとして、自家栽培した無農薬野菜を中心に昔ながらの伝統製法で作られた調味料を使い、身体にやさしく心も身体も元気にするメニューをご提案します。

店名はリストランテであっても、おばんざいの様などこか懐かしいと思えるものや身体が喜ぶ美味しいお食事をお楽しみください。

スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。

 

 


メインシェフ


美腸アドバイザー&ナチュラルフードコーディネーター

松風 さやか Sayaka Matsukaze


ABC Cooking Studio(株)でマネージャーとして勤務
料理、パン、ケーキの講師業
採用 人材育成、レシピ開発、スタジオ運営全般
マーケティング、営業企画なども手掛ける。


退職後、ミシェルコンティにて製菓、製パンを学ぶ

2010.5~2013.5
梅田にて日替わりカフェ『ほなな』で
月2回カフェ『Kitchen*Sal'e』を友人と運営する。
『おいしいものでおもてなし』をテーマにしたランチやケーキを展開
大好評を得る。
MBS毎日放送『水野真紀の魔法のレストラン』取材&放送されました!

2014.2~

オーガニック料理教室 Salon de Lukuriを運営。

2017.3~

Salon de Lukuri改め松風さやかの料理教室として運営中。